正文 習愛,惜愛 — ch.6 震驚事實(6)

正文 習愛,惜愛 — ch.6 震驚事實(6)

时间还算早,我拿着我的保温瓶出去装水,一走出来,碰巧遇到秋玮勳。

该说他是碰巧也刚好过来,还是故意在这里等我?我还真看不出来。

「老师,你会待到结束吗?」

「不会,反正比完,还是会有人告诉我们结果。不过我应该看完你们那组的。看看,当初放弃找我指导老师後的组别,会不会比较好。」

「星辰,我们是第三组,所以该回去罗!」至国走过来叫我。

「你还真会抽啊!知道了,走吧!」

回到教室中,看着前面研究组的先报告,果然让评审们快要睡着了,因为连我们其他人也觉得颇无聊,不过到了亦云她们那组,我还是有认真听完,可是一个团队在报告前就闹分裂,这样的一份报告又如何完整?

我们前面那组是秋玮勳指导的学生,她们做的是在地特色酒类调酒,可是不晓得是太紧张还是怎麽样,竟然将酒给摔碎了,整间教室充满浓浓的绍兴酒的味道,重的令人反胃。

「现在这样对我们很不利。」

「你是说酒味太重?」

「对啊!太重的味道会刺激味蕾暂时麻痹,我们的味道不是太重,很容易在评审尝起来变成索然无味。」

中间休息了10分钟让她们收拾,而秋玮勳也出去看看她们,因此刚好与我的表演错过了,但也好,我不用紧张被他盯着看。

由於是在教室,一组也没有很长的时间,因此我们的主菜是已经熟了,只是到现场加热,之後最重要的是我们的摆盘,我照着那次的作法,将酱料画到盘子上,放上主菜和其他装饰,上桌,之後我又去帮忙甜点的制作,将烤好的海绵蛋糕对切,却没有切断,而是将四分之一切了下来,上了外层的低脂鲜奶油,摆上水果,然後装饰上刚刚切下的蛋糕,制造出一个瀑布造型。

我拉下自己的袖子,「不知各位评审老师,今天的餐点符合胃口吗?」

其中一位评审提出问题,「减肥的人能吃这麽高热量的食物吗?」

「蛋糕之所以高热量,是里面的淀粉还有鲜奶油造成。我们的蛋糕,不是面粉制作的,减少淀粉转化葡萄糖的热量,再加上鲜奶油我们是用低脂牛奶去打发的,减糖又减脂,所以他们都可以放心食用。

减肥不是说这个不能吃,那个不能碰,而是要吃对东西,做对运动,可以跟正常人过一样的生活。我们给予的理念,是希望他们可以吃到自己喜欢的东西的满足,而不是为了追逐数字的刻苦。」

「你知道你们是一个团队吗?从实务到回答都由你一个人负责,那请问你的团队的其他人要做什麽?当花瓶?」

我们不是没有想过评审们会问什麽问题,也都有事先讨论过谁该负责回答,可是到了现场,多多少少会紧张忘记,但面对这麽犀利的提问,我们还真没讨论到该如何应付。

即便慌乱,笑容也不可以消失,这就是这个行业教会我的。

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