「佩岑，即使我们已走到了这一步，我还是没有资格，走进你的心吗？」
「我们都已走到这一步了，你难道还不满足吗？」伏着天佑胸前的佩岑，拿着一束发尖在他的肌肤上打圈。「你还想要甚麽？」
「我想要分享你的故事，就像我对你坦白我的故事一般。」他说，「我想要更了解你的一切。」
「…我不要。」
「我搞不懂你的想法。」天佑说，「当我在车厢中对你说，我不想再追求纯粹肉体的关系时，你不也是很赞同的吗？」
「我想反问你，你认为我们现在的关系，只是纯肉体性的吗？」
「…我不知道。」
「对你来说，男女关系，就只有纯性或纯爱两个极端？不会存在其他的可能性吗？」
「例如说，就像我们现在这样？」
「就像我们现在这样。」
「那为甚麽我们不能更进一步？」
「因为我害怕。」
「你在害怕甚麽？」
「我是在害怕…我们有一天终会难以自拔。」她说，「别企图走进我的心。人与人之间的亲近，是不可能完美的，是需要存在着一条底线。而现在这个距离，就是我的底线。」
他叹了口气，终於接受了这现实：这个女人的内心，是不会为了我而敞开的。
因为在昨天晚上，他没能够好好的抓着她。
虽然在天佑的心里，对佩岑这种拒人於千里外的态度，是有点失落，有点无力，但能够弄清楚彼此的关系，免除不必要的胡思乱想，这又让他感到一种轻松。
他们继续着萍踪浪迹的旅程。
跟威尔士先生和老波特道别後，他们在莱茵河沿岸再停留了好几站，住宿在威斯巴登时已联系好的人家里。由於是亲友介绍过来的，主人家们对天佑和佩岑都非常亲切。
当他们每结识一户新的人家，跟对方建立起基本的信任之後，又为二人带来新的人脉，新的可能性。
他们已渐渐不为明天做任何打算，总之到达下一个沿岸的小城镇，差不多一定会有已联系好的熟人，以热情的拥抱迎接他们。
要是偶尔去到了人脉以外的城市，他们也并不强求，便随心地找家感觉良好的小旅馆下榻，然後满心欢喜地去找家有当地特色的餐馆进餐。
他们都享有经济上的余裕，不需要被逼节衣缩食，只要心里觉得OK想要一试，便不用再考虑甚麽，尽情享受就可以了。
每天都跟不同文化背景，知识水平各异的人物打交道，天佑的英语能力，在这段期间突飞猛进。德国大城市以外的居民，英语能力其实跟天佑也好不了多少，而且他们说的英语，都带着浓重的德语甚至地方方言口音。
每天聆听着风格回异的英语，也让各种不同的人物验证自己的会话，天佑渐渐累积起自信心，改善了话到嘴边却常常说不出口的坏习惯，想到甚麽便直接说出口来，不再拘泥文法通顺或害怕被人取笑。
他渐渐明白，其实自己的英语能力，并没有想像中的差劲。尤其在文法方面，其实很多欧洲人都是搞得一塌糊涂的，但意思还是能够清晰传达出来。关键是在於自信心，和保持平常心。
Day87
二人一直走到莱茵河的海口。碰巧在沿途的人脉里，连系上某个已定居到丹麦的，某位主人家的老友，於是他们又沿着海岸线跑到了哥本哈根。
佩岑似乎非常喜欢那着名的美人鱼紫铜像，连续好几天都待着那儿徘徊不去。
「你知道吗？这个美人鱼铜像，曾经被人两次割下过头颅呢。」佩岑说。
「为甚麽要干这种破坏的事？」
「为了独占这个女人啊。如此惹人怜爱的形象，挑起了很多匿名收藏家的占有慾望。这铜像的仿制品早已流传到全世界，但你知道吗？无论是如何忠实而高明的仿制，也始终及不上真品所表现出来的那种乡愁。」
「乡愁…」
「你看到吗？这麽多年以来，她都是如此高傲地对哥本哈根不屑一顾，扭着头地眺望着那无边的大海。人鱼的归宿，始终不在这儿。」
「…佩岑，你想家吗？」
她突然转过头来，神情复杂地看着天佑的眼睛良久，最後说了一句：「我没有家。我是个哪里都不属於的人。」
哥本哈根是北行的转捩点，人鱼的视线彷佛引导着他们的下一站。他们沿海路绕过丹麦的国土北端，离开波罗的海，再横越北海前往东面的英格兰，最後抵达北部的爱丁堡市，跟恰巧在当地探望朋友的威尔士先生会合。
他们在威尔士先生位於当地的大宅作客了几天，最後是因为对方有事情要赶回德国处理，才依依不舍地把二人放走。
威尔士先生在英格兰有异常广阔的人脉，透过他的介绍，他们也在中部作客过几次，每位主人都是些性格特殊的有趣人物。聆听他们大半生的故事，稍微走进他们的生活，让天佑和佩岑增长了不少见识。
但他们所受到的冲击，已没有在德国时那麽强烈了。
然後他们来到了伦敦。
在这个城市，他们选择不利用任何人脉关系。选了间颇有特色的旅馆下榻，便悠闲地游览当地最着名的旅游景点，逐一尝试当地杂志专文介绍的高级餐厅。
在某个夜空清朗的晚上，他们在『伦敦之眼』的最高点上，接了个温暖而寂寞的吻。佩岑转过身来，沉默地把头靠在窗边，眺望着这摩天轮脚下的伦敦夜景。
晚风有点冷，从後面抱着她的天佑，把身体又再贴近了一些。「你在想甚麽？」
「…我有点累了。」
「我也是。」天佑很高兴，知道佩岑跟他有着同样的感觉。「这两个月来，我们不断地进入各种人的生活，努力把遇到的陌生人都变成朋友。虽然是很快乐很有满足感的体验，但…到了现在，我感觉到自己的好奇心，好像已经开始麻木了。」
「但是…旅程还是会继续下去。」
「我明白。直至我们找到一个，可以安定下来的地方。」
「或直至我们找到了，分手的理由。」
「…」天佑只有苦笑。
离开伦敦之後，天佑已放弃了继续数算，这是跟佩岑一起走过的第几站。佩岑继续发挥着她的亲和力，不断拓展着他们的旅游人脉。
虽然看似漫无目的，但他隐隐觉得，他们正朝着某个等待着他们的歇息地，缓缓靠近着。
是一种悄无声息的靠近。
最後，他们来到了某个旅游指南上没有介绍的爱尔兰小镇。镇外的园野风光十分美好，镇内的木造建筑很有中世纪风情。走在街上的人们衣着简朴，步调缓慢而悠闲，似乎是个很理想的休息地。
他们找到了预先连系好的民居。
接待他们的主人，是一对姓昆恩的老夫妇。话说，他们常常向住在都柏林的朋友们埋怨，新房子虽然住得非常舒适，但这麽大地方却只两个人住，说寂寞也是很寂寞的。
某一次，昆恩太太又打电话跟某位朋友诉苦水时，碰巧那位朋友正在接待着天佑和佩岑。
佩岑乖巧贴心的性格，向来甚得长者们的欢心，於是他们便拜托这对时间上有充足余裕的小夫妻，抽空去探望一下那对寂寞的老人家。
昆恩夫妇住在一幢三层高的木造房子里。听说是从中世纪时期就已存在的古物，经过了好几次的改建後，外表还保留着相当的古朴风味。
这屋子是昆恩夫妇在两年前左右购入的，一心为了享受退休生活之用，也没有考虑过经历了劳碌的大半生後，要习惯静止下来也是殊不容易的。
Day108
由於天佑和佩岑比原定早了一天到达，昆恩太太还没有准备好床舖。佩岑马上卷起衣袖说要帮忙，也拉着天佑要他负责搬开储物室中的重物。
这早已尘封的储物室，可大大地勾起了佩岑的好奇心。她完全无视着灰尘沾身，不断翻弄着里面收藏着的各种古老玩意。
由於昆恩先生年轻时背脊受过伤，所以在买下这个房子之後，只是把旧主人留下的各种东西随便堆放在一起，好腾出小量空间放置自己的东西。至於那些杂物，丢了可惜，但又没有逐一整理检查的腰力，便由着他们尘封下去。
天佑弄好了客房的床舖之後，回到储物室中，发现佩岑还在玩她的寻宝游戏。沉迷某事物到了忘我境界的佩岑，他还是第一次看到。
「天佑！你看我找到了甚麽？」
「…咦？这是烤箱吗？很大嘛…」
「是面包店专用的类型，比较古老的型号。还有你看这几个纸箱里面有甚麽？所有做面包的设备都齐全了！」
「难道这屋子的前身是个面包店？」
在晚饭时向昆恩夫妇提起，两人反应各异。「听说在五年前确是一家面包店，我们刚搬来时曾听邻居们提起过。但在好几年前已经关店了。」
「听说前主人是个寡妇，独自经营着亡夫的产业。在几年前，有个富商偶尔路经此地，听说被刚出炉的面包香气吸引，便顺着气味找到了这店子。在往後的几个月里，便常常看到一辆豪华的宾利轿车停泊在镇内，每次都会停留好几天才离去。而当这轿车最後一次驶离此镇的时候，听说寡妇也带着幸福的笑容，坐在驾驶席旁边的位置。他们从此再没有回来过，这屋子也一直丢空着，直至两年前才又在市场上挂牌出售。」
「这只是街坊之间的传闻，我可是满腹疑点，但我老伴却深信不疑。」昆恩先生说。
「佩岑小姐，你相信这是真有其事吗？」
「当然！很浪漫的故事啊！」
「浪漫不等於值得相信。」天佑用国语自言自语地说。佩岑和昆恩太太马上有所反应，同时狠狠地瞪了他一眼。女人的直觉真可怕。他唯有看着昆恩先生，他很同情地对天佑耸了耸肩。
「我们是透过经纪人买下这屋子的，并没有跟旧业主直接接触过。按经纪人的说法，他们似乎不太在乎价钱，只求卖给喜欢小镇生活的对象。事实上，也只有退休人士有这份闲情逸致了。距离都柏林的车程是十六小时，普通上班阶级是绝不会选择在这儿定居的。」
天佑悄悄地看了一眼身旁的佩岑，她笑意盈盈地和应着昆恩先生的话。从这表情中流露出的喜悦和期待，是他从未见过的。
Day109
天佑醒过来的时候，发现身旁的佩岑早已起床。他梳洗好之後下楼，看到她正在大门外踱来踱去，似乎在考虑着甚麽。
「怪不得这屋子正门的设计，总好像跟其他的民居不同。你看这占了整面墙壁的玻璃橱窗，和那个被推到一旁丢空着的面包架子。还有！把这个和这张桌子并起来，不就是当年的收银柜台了吗？」
「佩岑，难道你想要…」
「别小看我，我持有香港餐饮业联会颁发的西式包饼师傅专业证书。造面包和制饼的技术，理论上是达到了四星级旅馆的水平。」
「原来你是个职业造饼师传？」天佑难以置信地打量着佩岑。
「当然不是。」她说，「难道我千里迢迢跑到这地球的另一端，所追求的，就是为了要干回我在老家已一直在干的事？」
「那为甚麽…」
「曾经，我有一个青梅竹马的男朋友。而拥有一家面包店，则是我们多年来共同追求着的梦想。」佩岑说，「这几年来，我们都在埋头拼命工作，虽然真的很辛苦，但我都咬牙忍耐着下去。因为我一直深信，只要我们存到足够的钱，就可以实现结婚和开店的梦，王子和公主将会永远幸福快乐地，在他们的幸福城堡里终老…但最终，当存到了足够的钱时，公主却跟王子分手了。原来这一切，都是我自己的一厢情愿。」
「佩岑…」
「不用担心，我没打算把你困在城堡里。」她说，「我花了五年时间，去磨练造饼烘包的技术，却从未试过把作品真正拿出来卖钱。我也想测试一下自己的手艺，能不能通过一般顾客的考验呢。」
当佩岑向昆恩夫妇透露，她想要好好利用储物室里的设备，尝试造面包的想法，他们很爽快地便赞成了。
他们正愁着退休生活太过平淡，跟年青人一起玩玩造面包游戏，热热闹闹地干一场，自然是无任欢迎。
但当他们了解到，佩岑打算把丢空不用的地面一楼，重新整理成店面时，他们才明白佩岑并非只想烘几个面包玩玩，而是真的想要经营面包店。
看到这两个年青人兴致勃勃，以极强的行动力，只花了两天，就把那些巨型烤箱之类，全部搬妥就位。这时要阻止他们也已经太迟了。
体贴的佩岑当然晓得，这麽做是有点儿喧宾夺主了。她正式向昆恩夫妇提出，要承租屋子地面一楼的全层楼面。天佑已参考过镇上房地产公司的行情，建议的租金比市价还要高30%。
但交换条件是，商业登记之类的注册手续，暂时需要借用昆恩先生的爱尔兰公民身份。即是说在名义上，昆恩夫妇是这家面包店的法定持有人。当然一切所需的行政费用，会由佩岑和天佑承担。
「对我们这些退休人士来说，金钱已不是很重要的考虑了。只是…」
「昆恩先生，你还有甚麽顾虑呢？」
「你们才来到这里没几天，心血来潮说想要开店，便真的开起店来，就好像小孩子在玩游戏似的。年轻人啊，做生意不是这样简单的…」
「昆恩先生，请暂停一下。面包要出炉了。」天佑和佩岑马上穿上防热手套，打开了烤箱，整个屋子顿时被幸福的香气所充满。
昆恩先生满脸惊讶地看着他的太太，她却是一副『领教到爱情的力量了吧？』似的骄傲表情。对这个浪漫的建议，她一直是很赞成的。
「这是我们首次出炉的面包。请昆恩先生尝尝，给点意见好吗？」
他接过了仍然烫手的面包，随手撕开了一片，热腾腾的蒸气冒了出来，盛载着小麦的芳香，钻进了他的鼻孔里。
他把金黄色的香软面包放进嘴里…
把整个面包都吃完之後，昆恩先生看了看他的老婆，再看着天佑和佩岑。他呆呆地说道：「…也可以教教我的老伴吗？」
「佩岑小姐，可以吗？」昆恩太太握着佩岑的手说。
「当然可以。」她爽快地笑着回应。
自此之後，昆恩先生便没有坚持反对开店的立场，还很乐意地为佩岑和天佑奔走，办理各种法律上的手续。爱尔兰的商业登记手续十分简单，而且效率快捷，面包店很快就取得经营许可了。
Day112
天佑和佩岑都是习惯在高度竞争的亚洲金融中心里工作的，所以他们做事的效率和行动力，是昆恩夫妇所难以想像的。
决意要开业之後，两人连一点时间都不肯浪费，当天就把那盘首次出炉的面包，拿到门外赠送给路过的邻居，并预告新店的开业。
他们同时身兼数职，造饼烘包，贩卖收银之余，还要采购原料和装潢店面。经过两个星期的连夜加班，店面总算装修完成，不用再站在屋外叫卖了。
他们常常忙到深夜，才睡上两、三个小时，然後在清晨四、五时又要起床准备早上的第一炉面包，但他们都认为这是一种快乐而充实的疲惫。
天佑坚持要帮忙佩岑造面包，却又常常趁机恶搞捣乱，悄悄把面粉涂在佩岑的鼻尖上，又喜欢突然从後抱着她让她吓一大跳。
「别玩啦～～把揉好的面团都弄坏了！」
「我的手比较有力，会揉出很松软的面包喔！」
「不是这样！这是面团，不是我的胸部哦。」
「嘻嘻嘻…那你教我嘛，是这样吗？」
「认真点！别弄脏我的衣服！」受不住天佑的赖皮，佩岑於是便指导他一些基本技巧，四只手同时在蹂躏着那可怜的面团。
「…天佑，你有没有看过那部电影？」
「你是说《人鬼情未了》（Ghost）吧？当然！我进场看了两次。」
「我看了八次。」
他们所说的，自是在《人鬼情未了》片中，男女主角拥抱着一起塑造陶瓷的经典一幕。
自此之後，每天清晨的揉面团工作，便成了二人培养感情的甜蜜时光。
而这家还没有取名字的面包店，就顺理成章地取名为「Ghost」。除了命名的两人，就只有昆恩夫妇知道，这名字是取自每天清晨店里的揉面团工作。
因为他们後来也学着天佑和佩岑，夫妇两人每天早上也紧紧地拥抱着，学习如何揉出最松软的面团。
从未学习过造面包的天佑，或许是天份所限，弄来弄去总是弄不好，连花了很多心思教他的佩岑，也觉得莫名奇妙。
天佑也没有泄气，反而还寓学习於娱乐，想出了无数的恶搞主意，大闹厨房。最初只为了搞搞气氛，怎知到头来却有意外收获。
佩岑精心创作的『小兔面包』（就是形状像只乖乖俯伏在草地上的兔子），是店里最受欢迎的款式，一向甚得母亲们的欢心。
某一次，在天佑的软语衷求下，佩岑於是让他负责一部份小兔面包的造形。但怎知道从烤箱里出炉後，看起来却完全不像小兔，倒像那只世界知名的，头部像个倒转的天津鸭梨般的，罗斯威尔外星人(RoswellAlien)。
这模样的面包，完全违背了佩岑的审美观，但又不好丢掉浪费，便硬着头皮也放在店子里陈列，还威胁说卖不完的话便要天佑全部吃掉。
但出乎意料地，那六十个被嫌弃的外星人面包，却受到了镇上孩子们的热烈欢迎。天佑於是乘胜追击，打算在第二天再造一批外星人面包，但怎知道出炉之後，看起来却又不像外星人，倒像是只人面猪了。
不用说，『人面猪包』还是继续受着小孩子们的追捧，甚至比昨天的外星人更胜一筹。
渐渐地，小孩子们开始期待明天可以买到怎麽样的恶搞面包了。但即使你问原作者天佑，他也答不出来，他也要到面包出炉时，才知道自己的杰作会变成甚麽模样。
天佑以其恶劣手艺所造出的，各种变形扭曲的失败之作，竟然正好切合了小孩子们的玩心。虽然母亲们不太喜欢这些品味不高的外形，但看到小孩子们拿着零用钱，却没有再买其他无益的零食，反而排队去买面包，心里也感激那个面包师傅的匠心独运。
佩岑对天佑的活跃，也感到十分高兴。她把接近一半的面包制作都交给了天佑，好腾出时间尝试制作在老家时最擅长的奶酪蛋糕（芝士饼CheeseCake）。
由於爱尔兰邻近荷兰，可以轻易买到便宜的优质奶酪，是以佩岑做出来的蛋糕，比在老家时还要多几分鲜味。
佩岑初时有点担心，自己的蛋糕食谱都是日式风味，不知道欧洲人会不会喜欢。
但她似乎是过份担忧了。
奶酪蛋糕的软滑质感，深得各年龄层的女性顾客欢心。那充满异国情调的装潢和配衬，尤其让镇上的女学生们爱不释手。
而蛋糕上完全没有奶油糖霜，只强调奶酪原味的迷你奶酪蛋糕，则是长者们吃下午茶时的最爱。
如此这般，天佑和佩岑的面包店，便继续顺利地发展下去。
（待续）