她喜欢吃美食,虽然对於食物的好坏,她的评判一向很极端,所以工作上需要试菜的时候,没人会找上她。
对於一个只要有肉就先有基本分数的人,「试菜」一点意义也没有吧!
「为什麽?可是我想吃啊……」对於她的嘟嚷,倒是没有人有意愿替她争取福利。
她很瘦,於是多半的人都会将这原因归究到挑食这件事,虽然总体而言这应该也是主因。
「欸!可是我也不是挑食一两天了,我以前也有胖过啊!吃不胖的体质才是主因啦!」她口中「胖过」的时期,也不过才50上下左右,以身高160的女孩来说,这是很正常的数字,一点都不能归纳为「胖」。
「我也不是自己愿意这麽瘦的啊……我都有正常在吃啊!」现在的她,比以前也只瘦了5~7公斤啊!体重一直在45上下跳动,以身高160的女人来说,她现在离标准体重也没多远啊!
体脂肪体重计、BMI指数等,也只是「偏轻」又不是「过轻」。
她很爱吃啊!她可是可以为了吃,省下其它的花费呢!
排餐好吃!虽然她不喜欢生菜沙拉,可是只要玉米浓汤不要太淡,有料;猪排肉厚实一点,但要嫩不能焦;铁板面有裹到酱汁,不能太粗或太细,扁面味道是不太搭,但她也勉强可以接受。
喔!最重点的蛋,一定要铁板够热不会沾鼎,不然她吃的意愿就不太大了。
当然,她吃饱後也不会勉强自己一定要吃完剩下的东西。
有句话云:「呷饭呷七分饱尚好。」
而且她也不是只吃肉,她会吃菜呢!
高丽菜、花椰菜、青江菜、龙须菜、长生菜、白菜等……只要不是炒起来菜相太难看,黄啦!黑啦!看起来就不可口啦!太油啦!
她都会吃啊!
其它有些蔬菜她也爱啊!酸笋、脆笋、绿竹笋等……;香菇、金针菇、杏鲍菇等……;四季豆、菜豆、腕豆等……,只要不是吃很多,或短期间内大量的重覆吃同一道菜,这些她都能接受呢!
这样看起来,她喜欢吃的东西还不少啊!不能说她挑食啦……
「那不吃的东西呢?」他感到气愤又无力的问她,她的「看起来」好吃的,全凭观感。
食物得符合「色、香、味」具全,又符合她想吃的这个原则,上述食物才会被她吃下去,交往这麽久,他很清楚她的个性。
「呃……就青椒、红黄甜椒、苦瓜、榴槤……还好啊…很多人这些也不太爱吃嘛!你不也是。」她说话的声音转小,认真的思考後发现也没几样,又把话题推回给他。
「我是『不喜欢』吃,不代表不吃。」他对这话题感到有些疲倦。「不然,你说,你有什麽是『不喜欢』吃的东西?」
「大白菜不喜欢,它有个味道;虾米也不太爱,尤其是跟白菜一起做料理时。」边说,她还边皱眉头,就连只是回想都不爱那个味道。「豆腐吃,可是也不特别喜欢,它没味道;芥菜如果不苦,我也会吃,可是大部份都会苦;花生不爱,不喜欢;洋葱可以,可是要看是做怎样的料理方式;红萝卜不喜欢,它也有个味道……」她还没列举完,他已经决定放弃在这个议题的对谈。
原本只是单纯的希望她可以不要那麽挑食,多少为了身体好,应该多吃点其它的东西。
除了肉以外的东西。
虽然交往这麽多年,他也大致摸清了七八分她的喜好,但是她的喜好会随着时间、季节的改变,而多少有变化,於是趁这次机会也了解一下,她到底是怎麽决定食材的吃与不吃。
「啊!处理的太油腻的料理也不太喜欢,感觉油味很重;味道感觉失去鲜味的也不喜欢,不新鲜嘛!还有明明就三杯口味比较好吃,换麻油的煮法很奇怪,味道不搭啊……」
别人对挑食的定义,是食物中不吃的食物居多。
她对挑食的选择,是她不喜欢的食物,而不是不吃。
他看了下自己的身材,又看了下她交往多年後依然如昔的身材。
不知道,究竟是不挑食而会帮忙吃完剩下来食物的他,体重却逐年增加的人比较不健康,还是爱吃的吃,不爱吃的不动,体重却依然一样的她比较健康。