文中的竹丝炒肉指的是什么

世人皆知西秦质女，身娇体弱，是个双腿有疾的病秧子，人人可欺之、辱之、骂之对此，寒青淡然一笑，然后打回去、踹回去、骂回去上一世身为古武世家少主人的寒青，心机深沉，却信奉有仇报仇，快意人生，敢惹她？找死！后来，飞凌流传一句话，西秦质女，身体体弱，人狠话不多，不可惹也！再后来，大家还发现，世人眼中无依无靠的西秦质女，竟还是一位隐藏极深的大佬，上可做帝师，下可统三军秦陆眼中，未婚妻娇小体弱，自然是宠她、宠她、宠她！可有一日，身娇体弱的未婚妻竟成了女大佬，秦陆眼神发亮，磁性的声音在寒青耳边响起:"...